冬荫功是哪个国家的美食

冬荫功是泰国的国菜，源于泰国中部地区。这道菜以酸辣口味闻名，主要原料包括虾、香茅、柠檬叶、辣椒、青柠汁和鱼露。冬荫功在泰语中意为"虾汤"，已有数百年的历史。泰国各地餐厅都提供这道菜，曼谷街头小摊到高级餐厅都能品尝到正宗风味。泰国人常在家庭聚会和节日庆典上制作冬荫功，彰显其文化重要性。

冬荫功在国际上享有盛誉，被多家美食媒体评为世界十大名汤之一。2011年，冬荫功被美国有线新闻网CNN评为"世界50大美食"第8位。泰国政府将这道菜视为国家文化遗产，专门制定了制作标准以确保其正宗性。全球各地泰国餐厅都把冬荫功作为招牌菜，每年吸引数百万国际游客专程前往泰国品尝这道美食。