山姆超市的牛排可以放多久

山姆超市的牛排冷冻保存时间可达12个月。真空包装的牛排保质期更长，冷藏状态下能存放5-7天。牛排的最佳食用期是购买后1-2周内，肉质和口感最佳。超市冷藏区的牛排保质期较短，通常只有3-4天。牛排包装上的生产日期和保质期标签是重要参考，过期牛排会出现变色、异味，绝对不能食用。家庭储存牛排时，温度设置在-18°C以下能延长保存时间。

山姆会员店销售的牛排种类多样，保存时间各不相同。西冷牛排保存时间最长，菲力牛排相对较短。大包装牛拆分后冷冻，每小块用保鲜膜单独包裹能防止串味。牛解冻后必须立即烹饪，不可重新冷冻。熟牛冷藏保存时间不超过3天，室温放置不超过2小时。山姆的自制腌制牛排保质期更短，建议在2天内食用完毕。