台湾自助餐什么意思

台湾自助餐是一种餐饮形式，顾客支付固定费用后可以自由选择多种食物。这种模式起源于19世纪俄国，后来在台湾发展出特色。台北有超过200家自助餐厅，提供从海鲜到烧烤的丰富选择。顾客可以多次取餐，直到吃饱为止。价格一般在300元到1000元新台币之间，视餐厅档次而定。许多餐厅还会定期更换菜单，保持新鲜感。

台湾自助餐文化体现了当地人对美食的热爱。餐厅会设置不同区域展示各类食物，包括寿司区、甜点区和现切水果区。一些高级餐厅甚至提供限量食材，如龙虾和和牛。用餐高峰期，顾客需要排队取餐，这已成为当地生活的一部分。自助餐在台湾不仅满足口腹之欲，也是家庭聚餐和社交活动的常见选择。