霍山黄芽用什么泡

时间:09-17人气:17作者:有梦闯天下

霍山黄芽最适合用85-90度的纯净水冲泡,玻璃杯或白瓷盖碗都是理想选择。取3-5克茶叶,先注入少量水浸润30秒,再沿杯壁缓慢注水至七分满。第一泡浸泡时间控制在20秒左右,之后每泡增加10-15秒。黄芽茶形如雀舌,冲泡后芽叶直立,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽回甘。水温过高会破坏茶叶中的氨基酸和维生素,影响口感。

保存霍山黄芽需密封避光,放置在阴凉干燥处,避免与异味物品接触。冲泡后的茶叶可重复利用3-4次,第二、三泡口感最佳。黄芽茶富含茶多酚和咖啡碱,具有提神醒脑、帮助消化的功效。夏季饮用时,可待茶汤冷却后加入少量蜂蜜,制成冷泡茶,口感更加清甜。冲泡后的茶汤不宜放置过久,最好在2小时内饮用完毕。

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