甘蔗发芽需要多长时间采摘

甘蔗发芽后约需6-9个月达到成熟期。春季种植的甘蔗，经过3个月的生长期，茎秆开始明显增粗；再过3个月，糖分积累达到高峰；最后2-3个月，茎秆高度稳定，含糖量不再增加。整个生长周期内，甘蔗每天可长高1-2厘米，成熟时茎秆直径可达3-5厘米。判断成熟度可通过观察茎节颜色变化和敲击声音来判断，成熟甘蔗表皮呈紫红色，敲击时发出清脆声音。

甘蔗成熟采摘时间受品种和气候影响显著。热带地区全年可种植，生长期较短，约5-6个月；亚热带地区需8-9个月。干旱天气会延长成熟期，而适量降雨能加速生长。糖厂收购时，会测量田间锤度，读数达到20度以上时开始采收。甘蔗最佳采收期有限，延迟2周会导致糖分下降10-15度，影响品质。因此，蔗农需根据天气预报和糖厂安排，在糖分最高峰时完成采收。