月饼一般保存多长时间最好

月饼的最佳保存时间取决于种类和包装。传统广式月饼常温下可存放7天左右，莲蓉和豆沙馅的保质期略长。冰皮月饼必须冷藏，保存期限约3天。苏式月饼因酥皮易受潮，建议3天内食用完毕。真空包装的月饼能延长保存期至15天，开封后需尽快吃完。月饼存放环境要避光、干燥、通风，温度控制在25度以下效果最佳。

月饼保存还需注意馅料特性。含肉类、蛋黄的月饼保质期较短，常温下5天内吃完最佳。五仁月饼因坚果含量高，易氧化变质，保存时间不超过7天。低糖月饼因不含防腐剂，保质期更短，建议3天内食用完毕。月饼盒内的脱氧剂不能随意丢弃，它能帮助延长月饼保存时间。拆封后的月饼要用保鲜袋密封，防止串味和水分流失。