披萨上面的三脚架叫什么

披萨上的三脚架正式名称是"披萨支架"或"披萨石"，由耐高温陶瓷或金属制成。这种小工具能防止披萨盒盖接触披萨表面，保持披萨完整。许多披萨店会在热披萨上放置3个这样的支架，形成稳定三角结构。支架高度约2-3厘米，直径1厘米左右，能有效避免披萨软塌。披萨支架设计简单实用，成本仅需几分钱到几元不等，却能大幅提升披萨的送达质量。

披萨支架还有"披萨防塌架"、"披萨分隔器"等别称。这种小工具在意大利披萨文化中已有30多年历史。现代披萨支架多采用食品级硅胶或不锈钢材料，可重复使用。披萨店每份披萨通常会配备3个支架，形成稳固支撑点。一些高端披萨品牌还会定制印有logo的支架，增强品牌识别度。披萨支架虽小，却是披萨外卖中不可或缺的实用工具。