鲜花饼可以保持多长时间

鲜花饼的保质期取决于保存方式和包装条件。未开封的真空包装鲜花饼常温下可保存15天左右，冷藏能延长至30天。散装鲜花饼需在3天内食用完毕。添加防腐剂的商业产品保质期可达60天，但开封后仍需尽快吃完。家庭自制鲜花饼不含防腐剂，建议冷藏保存并在5天内食用。

鲜花饼的保存时间还受环境因素影响。高温潮湿环境下，新鲜鲜花饼24小时就会变质。干燥通风处能延长保存时间至原期的2倍。冷冻保存可使鲜花饼保持3个月不变质，但解冻后口感会有变化。添加糖分和油的鲜花饼比低糖低脂版本保存时间更长，能达到普通饼干的保存标准。