广东东山指的是什么地方的城市

广东东山位于广东省东部，是潮州市下辖的一个县级市。这座城市地处韩江三角洲，与汕头、揭阳相邻，总面积约1365平方公里。东山拥有丰富的自然资源，包括山地、丘陵和平原，其中凤凰山是著名的茶叶产区，出产的凤凰单丛茶享誉全国。东山还是潮汕文化的重要发源地之一，保存了许多传统建筑和文化遗产。

东山经济发展迅速，工业以陶瓷、食品加工和电子制造为主，其中陶瓷产业已有上千年历史，产品远销海外。这座城市交通便利，有高速公路和铁路连接周边城市。东山的旅游资源丰富，包括广济桥、开元寺等著名景点，每年吸引大量游客前来观光旅游，成为粤东地区的重要旅游目的地。