德国啤酒有多少品种的

德国拥有超过5000种啤酒品种，每个地区都有独特酿造传统。巴伐利亚的小麦啤酒、科隆的科什啤酒、柏林的酸小麦啤酒各具特色。黑森林地区的深色啤酒、汉堡的波特啤酒、莱茵地区的拉格啤酒口味各异。东部地区的博克啤酒和斯图加特的赫尔啤酒也广受欢迎。这些啤酒采用不同麦芽、酵母和酿造工艺，造就丰富口感。

德国啤酒按照纯净法规定，只允许使用水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料。北部的皮尔森啤酒口感清爽，南部的博克啤酒浓郁醇厚。东部的小麦啤酒带有果香，西部的黑啤酒带有巧克力味。不同地区的啤酒度数从4度到12度不等，适合不同场合饮用。节日庆典有特殊啤酒，如慕尼黑啤酒节的十月节啤酒。