红杏是什么季节的

红杏是春季的代表性水果，每年3月到5月间成熟。春季气温回升，雨水增多，为红杏树提供了理想的生长条件。清明前后，红杏开始挂果，谷雨时节果实逐渐饱满。红杏树在冬季休眠后，春季萌发新芽，经过60天左右的生长周期，果实便从青涩转为成熟。红杏的成熟期比杏子稍晚，但比桃子早，填补了春季水果市场的空白。

红杏的花期也在春季，每年3月绽放，花色鲜艳，吸引蜜蜂授粉。红杏树对温度敏感，春季10摄氏度以上的气温有利于开花结果。红杏的种植历史可追溯至2000年前，中国北方地区春季干燥少雨的气候特别适合红杏生长。红杏的成熟时间受地域影响，南方地区早于北方15天左右，形成了不同地区的红杏上市时间差。