面皮花的制作方法

面皮花制作需要准备面粉300克，加入适量温水揉成光滑面团，醒发30分钟。面团分成小剂子，擀成薄皮，用模具压出花瓣形状。每5片花瓣叠加，中心插入细棒固定，形成立体花朵。花瓣边缘可用牙签压出自然纹理，染上食用色素后晾干定型。

面皮花保存需放置通风干燥处，避免潮湿环境导致变形。制作时可加入少量糯米粉增加韧性，成品更挺括。大型花朵需在花瓣底部涂少量胶水加强固定。不同面粉比例影响成品质感，高筋面粉做花瓣更挺立，低筋面粉则适合制作柔软花瓣。