树莓在北方叫什么品种

树莓在北方地区常被称为覆盆子或托盘，这些名称在不同省份有所差异。黑龙江、吉林一带多称其为托盘，辽宁地区则习惯叫覆盆子。这些名称源于当地农民的世代称呼，已有数百年历史。树莓在北方寒冷气候下生长良好，果实饱满多汁，颜色鲜红，酸甜可口，营养价值高，富含维生素C和抗氧化物质。

北方地区的树莓品种丰富多样，常见的有红树莓、黄树莓和黑树莓三种。红树莓最为普遍，果实呈鲜红色，味道酸甜；黄树莓产量较低，但口感更甜；黑树莓则含有更多花青素，颜色深紫。这些品种适应性强，能在零下30度的低温中生存，春季开花，夏季结果，一年可采摘2-3次，是北方地区重要的经济作物之一。