橱柜有甲醛会污染碗碟吗

新橱柜释放的甲醛确实会污染碗碟。甲醛气体无色无味，能附着在餐具表面。实验显示，新橱柜内甲醛浓度可达0.3-0.8毫克/立方米，远超安全标准。塑料、陶瓷碗碟会吸附甲醛，尤其是热食盛放时。清洗可减少残留，但不能完全消除。建议使用前用热水冲洗餐具3-5次，并保持橱柜通风1-2周再存放餐具。

甲醛污染可通过食物间接影响人体。橱柜内甲醛会渗入密封不严的食品袋，特别是油脂类食物。检测发现，存放7天的食用油甲醛含量增加0.05-0.1毫克/千克。木质砧板会吸收并释放甲醛，切菜时可能转移至食物。选择不锈钢或玻璃容器存放食物，定期更换密封圈，能降低摄入风险。