河南开封杞县盛产大蒜吗

河南开封杞县确实是大蒜的重要产区。杞县大蒜种植面积超过20万亩，年产量达30万吨以上。这里的大蒜蒜头大、瓣均匀、味道辛辣，深受市场欢迎。杞县大蒜不仅供应国内市场，还出口到东南亚、欧洲等多个国家和地区。当地政府也把大蒜作为特色产业来发展，建立了完整的产业链，从种植到加工销售形成了规模化经营。

杞县大蒜产业带动了当地经济发展，创造了大量就业机会。全县有大蒜加工企业100多家，能够生产蒜片、蒜粉、蒜油等多种产品。杞县还定期举办大蒜节，提升品牌知名度。当地土壤和气候条件非常适合大蒜生长，加上科学的种植技术，使杞县大蒜品质稳定，市场竞争力强。大蒜产业已成为杞县农民增收的重要来源。