热效应指的是什么

热效应是指物质在吸收或释放热量时发生的物理或化学变化。电热丝通电后变红发热，这是电能转化为热能的典型表现。冰块在室温下融化成水，吸收周围环境热量导致温度上升。化学反应如生石灰遇水放热，使容器温度明显升高。金属在反复加热冷却后会出现热胀冷缩现象，桥梁因此需要设置伸缩缝。

热效应在工业生产中广泛应用。焊接工艺利用高温熔化金属实现连接，热处理通过控制温度改变金属内部结构。发电厂燃烧煤炭产生高温高压蒸汽驱动涡轮机。食物烹饪过程中，热量使蛋白质变性，淀粉糊化，提升口感和安全性。保温材料通过减少热量传递维持温度稳定，建筑外墙使用的泡沫塑料就是典型例子。