巴西松子什么时间收获

巴西松子通常在每年3月至5月期间成熟，具体时间取决于生长海拔。高海拔地区松果成熟较晚，低海拔地区则较早。松果由绿色转为黄褐色，鳞片微微张开时就是最佳收获时机。当地农民会使用长杆轻敲树枝，收集掉落的松果。每棵松树每年可产出约50至100颗松果，经过晾晒后，松果自然开裂，露出里面的松子。

巴西松子的收获工作需要干燥天气，潮湿环境会导致松子发霉。农民会将松果摊放在通风处晾晒7至10天，期间需翻动3至4次确保均匀干燥。松子取出后还需再次晾晒5天左右才能储存。每100公斤松果约能收获15至20公斤松子。收获后的松子通过手工筛选，去除不饱满和受损的颗粒，确保品质。