开一家水果蔬菜店利润怎么样

开一家水果蔬菜店利润相当可观。新鲜水果蔬菜的进销价差能达到30%到50%，特别是季节性强的产品，利润空间更大。有机蔬菜和进口水果的利润率甚至更高，可达60%以上。社区店每天能卖出200-300斤蔬菜和100-200斤水果，日营业额可达5000-8000元，扣除成本后月净利润可达2-3万元。水果拼盘、果篮定制等增值服务还能额外增加15-20%的收入。

水果蔬菜店的现金流周转非常快。蔬菜水果平均2-3天就能完成一次周转，资金回笼迅速。店里的损耗控制得当的话，能将损耗率控制在5%以内。会员制度能稳定30%的客源，确保基本销售额。配送服务能覆盖周边3-5个小区，每天增加50-100单订单。节假日和季节性促销活动能带来20-30%的额外销量，让利润进一步提升。