钢化玻璃碗可以放高压锅里吗

钢化玻璃碗确实可以放入高压锅使用，但需满足特定条件。选择标有"耐高温"或"适合高压锅"的钢化玻璃碗很重要。碗的直径应小于高压锅内部直径至少2厘米，确保蒸汽流通。加热时间控制在5分钟以内，避免温度急剧变化导致破裂。实际测试显示，厚度超过3毫米的钢化玻璃碗在高压环境下表现稳定，但避免突然从高温环境取出放入冷水。

钢化玻璃碗与高压锅搭配使用有几个实用优势。透明设计让食物烹饪状态一目了然，无需频繁开盖检查。清洗过程也更为便捷，可直接从高压锅转移到洗碗机。市场上有多种品牌专门生产高压锅适用的玻璃容器，容量从500毫升到2升不等，满足不同烹饪需求。实际应用中，这种组合特别适合炖煮汤品、蒸煮蔬菜或制作小型烘焙点心。