万福是什么东西

万福是一种传统中式糕点，由糯米粉制成，外皮柔软，内馅多为豆沙或芝麻。这种点心常见于节日庆典，特别是婚礼和寿宴。制作时需将糯米粉与水混合揉成面团，包入馅料后蒸制而成。万福造型多为圆形或方形，寓意吉祥如意，名字中的"福"字象征好运和幸福。在南方地区，人们常将万福作为祭祀祖先的供品，表达对先人的敬意和祝福。

万福在现代生活中有多种用途，除了食用外，还成为文化交流的载体。许多海外华人社区保留制作万福的传统，将其作为文化认同的象征。日本和韩国也有类似糕点，但配方和工艺有所不同。万福的制作工艺已被列入部分地区的非物质文化遗产名录，专业制作师需经过多年训练才能掌握这门技艺。每年春节期间，许多家庭会自制万福，数量可达几十个，分送给亲朋好友，增进感情。