时间:09-16人气:28作者:诈尸中
几块钱的金枪鱼往往品质堪忧。这类产品多数来自金枪鱼的边角料或冷冻时间过久的部分,肉质松散,颜色暗淡。市场上常见的小包装金枪鱼罐头,价格低廉,但添加了大量盐分和防腐剂,营养价值大打折扣。一些商家还会使用染色剂使鱼肉呈现诱人的红色,实际是普通鱼类冒充。消费者购买这类产品时,需仔细检查生产日期和配料表,避免食用后引发健康问题。
低价金枪鱼背后的产业链存在诸多隐患。捕捞过程中使用非法渔具,破坏海洋生态平衡。加工环节卫生条件简陋,工人缺乏专业培训,交叉污染风险高。运输过程中温度控制不当,导致细菌滋生。部分商家甚至将临近保质期的产品重新包装后再次销售。消费者应选择正规渠道购买,虽然价格会高出几倍,但食品安全和健康更有保障。
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