奇异果是什么品种的水果

奇异果是猕猴桃的改良品种，原产于中国，后在新西兰得到广泛栽培。新西兰人将其命名为"奇异果"，这个品种果肉翠绿，表面覆盖着棕色绒毛，口感酸甜多汁。常见的奇异果品种有海沃德、布鲁诺和金果，其中金果果肉呈金黄色，甜度更高。奇异果富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，一个中等大小的奇异果就能提供人体一天所需的维生素C。

奇异果属于猕猴桃科猕猴桃属，学名为Actinidia deliciosa。这种水果在20世纪初从中国传入新西兰，经过培育改良后成为商业化种植的水果。奇异果藤蔓可以长达10米，需要充足的阳光和水分才能生长良好。奇异果的成熟期在秋季，采摘后需要经过催熟处理才能达到最佳食用状态。奇异果不仅可以直接食用，还可以制作果汁、沙拉和甜点，是深受全球消费者喜爱的水果之一。