济南有名的素菜餐厅

济南城里有几家素菜餐厅口碑不错。芙蓉街的"素斋小馆"主打创意素食，招牌菜有罗汉斋、素鱼香肉丝，用菌菇和豆制品做成鱼肉口感，客人回头率很高。泉城路附近的"绿缘素食"提供自助餐，菜品超过20种，包括素饺子、素烤鸭和八宝饭，价格实惠，中午常有附近上班族光顾。老城区的"净心素食"环境清幽，招牌素佛跳墙用多种菌类和干货熬制，汤头鲜美，许多外地游客专程前来品尝。

济南的素菜餐厅注重食材新鲜和烹饪技巧。"素味轩"位于大明湖附近，选用本地有机蔬菜，招牌素炒时令蔬菜每天根据市场情况调整，保持最佳口感。"禅意居"提供禅修套餐，包含5道精心搭配的素菜，摆盘精致如艺术品，许多商务宴请选择这里。"素真"餐厅创新地将济南传统素菜改良，如把素锅贴做成迷你版，外酥里嫩，成为网红打卡美食。这些餐厅通过精湛厨艺让素食变得美味可口。