巧克力是哪个国家

巧克力起源于中美洲，古代玛雅和阿兹特克人早在3000年前就开始制作可可饮品。16世纪西班牙人将可可豆带回欧洲，加入糖和香料后逐渐演变为现代巧克力。比利时、瑞士和法国等国家在巧克力发展史上贡献突出，特别是瑞士在1875年发明了牛奶巧克力，比利时则以手工 praline 著称。如今，全球每年消费超过700万吨巧克力产品，比利时人均年消费量达8公斤，居世界首位。

巧克力生产国分布广泛，西非国家科特迪瓦和加纳是全球最大的可可豆供应地，占世界产量的60%。亚洲国家如印度尼西亚和马来西亚也贡献显著。美洲的厄瓜多尔和秘鲁以其优质可可闻名，被称为"精细风味可可"。中国近年来巧克力消费增长迅速，2022年市场规模突破600亿元。美国是最大的巧克力消费市场，年消费量约150万吨，巧克力已成为全球最受欢迎的甜食之一。