三才盖碗什么时候发明的

三才盖碗诞生于清朝康熙年间，距今已有300多年历史。这种茶具由盖、碗、托三部分组成，象征天、人、三才合一。清朝初期，宜兴紫砂工艺达到顶峰，工匠们创新设计出这种实用与美观兼具的茶具。北京故宫博物院收藏的康熙时期三才盖碗，胎质细腻，釉色均匀，证明其最早出现在宫廷茶文化中。盖碗设计解决了传统茶具烫手问题，茶汤保温效果更好，迅速在文人雅士中流行开来。

三才盖碗的发明与中国茶文化演变密切相关。明代以前，中国茶具以壶为主，饮茶方式较为粗犷。清代茶叶品种增多，绿茶、红茶、乌龙茶等需要不同冲泡方法。三才盖碗的分层设计能精确控制水温，适合各类茶叶冲泡。福建武夷山的岩茶师傅在18世纪开始使用三才盖泡制大红袍，发现茶汤香气更持久。广州的茶楼在19世纪也将三才盖碗作为标准茶具，一套完整的盖碗包含5件不同用途的茶具，形成了一套完整的冲泡体系。