冰箱设置成多少度可以进行冷冻

冰箱冷冻室应设置在零下18度。这个温度能有效抑制细菌生长，保持食物新鲜度长达半年。肉类、冰淇淋、冷冻蔬菜等都需要这个低温环境。温度过高会导致食物解冻变质，过低则增加能耗。大多数家用冰箱的冷冻控制旋钮有1-7档，建议调至4-5档获得理想温度。

冷藏室温度应保持在2-4度，与冷冻室形成温度梯度。这种温差设计能让冰箱更节能，延长压缩机寿命。冷冻室位于上层，冷空气下沉；冷藏室在下层，方便日常取用食材。现代冰箱的数字显示屏可直接显示当前温度，方便精确控制。