烤翅用什么加热

家用烤箱是烤翅最理想的加热工具，设置200度预热10分钟，将腌制好的鸡翅放在烤架上，中层烘烤25分钟，中途翻面一次。空气炸锅也是不错的选择，180度热风循环15分钟，鸡翅外皮酥脆内里多汁。微波炉加热速度快，但口感较差，需用高火加热3-4分钟，中途翻面一次。平底锅适合少量烤翅，中火每面煎5-8分钟，形成焦香外皮。

烤翅也可使用户外烧烤炉，炭火温度控制在200度左右，每面烤8-10分钟，带有独特烟熏风味。电烤炉操作简单，温度恒定，180度烤20分钟效果理想。多功能料理机带有烤制功能，200度烤制25分钟，能均匀受热。远红外线烤箱穿透力强，烤制时间缩短至18分钟，锁住更多肉汁。不同加热工具带来不同口感，可根据实际情况选择最适合的方式。