蓝莓与蓝靛果是一个东西吗

蓝莓和蓝靛果不是同一种水果。蓝莓呈圆形，直径约1-2厘米，表皮光滑，颜色深蓝到紫色，果肉浅绿，中心有小白点。蓝靛果呈长椭圆形，长度约1.5厘米，表皮有蜡质层，颜色深蓝到黑色，果肉深紫色。蓝莓原产于北美，有多个品种，如兔眼蓝莓和高丛蓝莓。蓝靛果主要分布在亚洲北部和北美，在中国东北、俄罗斯西伯利亚地区常见。两种水果味道也有区别，蓝莓甜度高，蓝靛果酸甜适中。

蓝莓和蓝靛果的营养成分存在差异。蓝莓含有花青素、维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克含热量约57千卡。蓝靛果的花青素含量是蓝莓的3倍，还含有铁、钙等矿物质，每100克含热量约45千卡。蓝莓适合鲜食、制作果酱和烘焙，蓝靛果多用于果汁、果酒和果酱加工。蓝莓在超市全年可见，蓝靛果季节性强，仅在夏季少量供应。两种植物的生长环境也不同，蓝莓喜酸性土壤，蓝靛果适应性强，能在寒冷地区生长。