空心菜什么时候种适合温度

空心菜生长的最佳温度在25到35摄氏度之间，春季气温稳定在15摄氏度以上时可以开始种植。夏季高温时节生长最为旺盛，从6月到9月都是空心菜的黄金生长期。这个温度范围内，空心菜发芽速度快，大约5-7天就能出苗，植株生长迅速，20天左右就能采收第一茬。温度低于10摄氏度时，空心菜生长会明显减慢，低于5摄氏度则容易受冻死亡。

空心菜对温度的适应性较强，但不同生长阶段对温度需求略有差异。幼苗期适宜温度为20-25摄氏度，这个温度下幼苗健壮，根系发达。进入生长期后，30摄氏度左右的环境能让空心菜茎叶快速生长，产量提高。种植时要注意避开春季的晚霜和秋季的早霜，这两个时期温度波动大，容易影响空心菜的正常生长。夏季高温时，充足的水分供应能帮助空心菜度过炎热天气。