水里加白酒可以防冻吗

水里加白酒确实能降低冰点，防止结冻。白酒含有乙醇，乙醇的冰点为零下114摄氏度，水的冰点为零度。混合后，酒精分子会干扰水分子的排列，使液体需要更低的温度才会结冰。一般家庭用的60度白酒，加入水中后能显著提高抗冻能力，北方冬季车辆水箱常添加少量白酒作为应急防冻措施，效果明显。

白酒防冻法在特定场景下非常实用。冰钓爱好者在冰面上凿开的孔洞中倒入少量白酒，可延缓水面重新冻结的时间。园艺爱好者也会在冬季将少量白酒加入喷壶水中，喷洒在植物表面形成保护膜，防止霜冻伤害。实验数据显示，一份白酒与三份水的混合液，冰点可降至零下10摄氏度左右，足够应对大多数轻度寒潮天气。