信阳毛尖在哪个地方盛产的

信阳毛尖主要产自河南省信阳市的特定区域，包括浉河区、平桥区、罗山县、光山县和商城县等地。这些地区海拔在200-800米之间，气候温和，年降水量充沛，土壤富含有机质。信阳市境内有五云山、黑龙潭、车云山等名山，这些地方的山势陡峭，云雾缭绕，为茶树生长提供了理想环境。信阳毛尖的采摘时间集中在清明前后，此时的茶叶鲜嫩，内含物质丰富，制成的茶叶外形细直圆润，色泽翠绿，香气清高持久。

信阳毛尖的优质产区集中在北纬31°至32°之间的山区，这一带昼夜温差大，有利于茶叶中芳香物质积累。信阳市拥有茶园面积超过100万亩，年产茶叶约5万吨，其中毛尖茶占比超过60%。信阳毛尖的制作工艺独特，杀青、揉捻、烘焙等工序都需手工完成，保证了茶叶的高品质。当地茶农世代相传的种植经验，结合现代科技，使信阳毛尖成为中国十大名茶之一，远销国内外多个国家和地区。