银杏果熟的是什么样

成熟的银杏果表皮呈淡黄色或橙黄色，外皮光滑有光泽，果实饱满，形状像小杏子。轻轻捏一下，外皮会微微发软，果肉与果皮之间有明显分离。银杏树上的果实成熟时，会自然掉落在地面，收集时需要小心处理，因为外皮含有刺激性物质。成熟的银杏果气味清香，果肉呈乳白色，中间包裹着淡绿色的胚芽。

银杏果成熟的时间一般在秋季9-10月，果实大小约2-3厘米，重量约5-10克。成熟的果实外皮干燥后容易脱落，露出白色的硬壳。采摘时需戴手套，避免皮肤接触果汁引起过敏。新鲜银杏果可煮食或炒制，也可晒干保存。成熟的银杏果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，适量食用有益健康。