烧仙草保质期一般多少个小时

烧仙草在常温下放置，保质期约为4到6小时。冷藏条件下，保质期可延长至24到48小时。夏季高温天气，细菌繁殖速度快，保质期会缩短至3小时左右。制作时添加的糖分和奶精也会影响保存时间，含糖量越高，保质期越短。家庭自制的烧仙草没有添加防腐剂，保质期比市售短，建议当天食用完毕。

烧仙草的保存方式直接影响其品质。密封容器冷藏保存能延长保质期至2天。开封后的罐装烧仙草应立即放入冰箱，并在12小时内食用完。添加了新鲜水果丁的烧仙草，保质期会缩短至8小时。冷冻保存可使烧仙草保持1个月左右，但解冻后口感会变差。外卖烧仙草在配送过程中温度波动大，建议收到后2小时内食用完毕。