拐枣是什么植物

拐枣是一种落叶乔木，学名枳椇，属于鼠李科植物。这种树高可达10米以上，树皮灰褐色，叶子呈卵形或心形。拐枣的果实很特别，形状像弯曲的拐杖，因此得名。果实成熟时呈黄褐色，味道甜中带酸，含有丰富的葡萄糖、有机酸和多种维生素。在我国南方和北方多个省份都有分布，常见于山坡、沟谷或路旁。

拐枣的用途十分广泛。它的果实可以直接食用，也可以用来酿酒或制作果脯。木材坚硬耐用，常用于制作家具或农具。树皮和种子含有药用成分，传统中医认为有解热、止渴、利尿的功效。拐枣的根系发达，能够固土保水，是很好的水土保持树种。在民间，拐枣还有"解酒果"的称号，据说能缓解酒精中毒症状。