一斤白酒能提炼多少酒精

一斤白酒能提炼出约3两纯酒精。白酒的酒精含量一般在40-60度之间，按50度计算，一斤(500毫升)白酒含有250毫升酒精，酒精密度约为0.8克/毫升，换算后就是200克，约等于4两。不同度数的白酒提炼量会有差异，60度白酒能提炼出约4.8两酒精，40度则只能提炼出3.2两。

酒精提炼工艺影响最终产量。传统蒸馏法效率约85%，一斤50度白酒实际可得约3.4两酒精。现代真空蒸馏技术效率提升至95%，能提炼出约3.8两酒精。工业级分子筛吸附法效率最高可达98%，能从一斤白酒中提取近4两酒精。实际生产中还会考虑回收率和损耗，纯度要求高的医药酒精提取量会略低。