贵州刺梨是什么样的

贵州刺梨外形独特，果实呈黄色或橙黄色，表面布满小刺，直径约3-5厘米。果肉多汁，味道酸甜可口，富含维生素C、维生素E和多种矿物质。当地人称其为"维C之王"，每100克果肉含维生素C超过2000毫克。刺梨果实成熟期为8-10月，采摘时需小心扎手，常用于制作果脯、果汁和果酒。

刺梨树属于蔷薇科灌木，高度可达2米，枝干带刺，叶片呈椭圆形。花朵为粉红色或白色，花期在5-6月。刺梨适应性强，耐旱耐瘠薄，广泛分布于贵州山区。当地农民常在房前屋后种植，既可观赏又可食用。刺梨产业已成为贵州特色农业的重要组成部分，带动了当地经济发展，产品远销国内外市场。