时间:09-18人气:23作者:墨有余温
古树普洱茶不属于红茶。普洱茶分为生茶和熟茶两类,均采用云南大叶种晒青毛茶制作。红茶则是全发酵茶,代表有正山小种、金骏眉等。普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干,而红茶需要完全发酵。古树普洱茶有独特的陈化潜力,存放多年后口感更佳,红茶则不具备这一特性。两者在汤色、香气和口感上有明显区别,普洱茶汤色橙红透亮,红茶则呈红艳明亮。
古树普洱茶和红茶的制作原料不同。普洱茶使用云南特定地区的古茶树鲜叶,这些茶树树龄可达数百年,内含物质丰富。红茶则多使用中小叶种茶树。两者的冲泡水温也有差异,普洱茶需用95-100℃沸水,红茶适合85-90℃水温。古树普洱茶耐泡度高,可冲泡10次以上,红茶一般3-5次后味道变淡。在收藏价值方面,优质古树普洱茶价格逐年攀升,而红茶主要作为饮品,收藏价值有限。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com