西湖龙井在哪个城市

西湖龙井产自浙江省杭州市西湖区及周边地带。这片茶区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区，总面积约2千公顷。西湖龙井茶树生长在独特的沙质土壤中，得益于西湖的湿润气候和充足光照。每年春季，茶农手工采摘嫩芽，经过摊晾、炒制等工序，制成扁平光滑、色泽翠绿的茶叶。杭州的龙井村更是因龙井茶而得名，成为这一名茶的标志性产地。

西湖龙井的品质与其地理环境密切相关。杭州西湖群山环绕，形成独特的小气候，年降水量约1,400毫米，平均气温16摄氏度。茶树生长在海拔200米左右的缓坡上，每天能接受6-8小时的阳光照射。西湖的水汽调节了空气湿度，为茶树提供了理想的生长条件。当地茶农遵循传统种植方法，使用有机肥料，不施农药，确保茶叶的纯净与品质。杭州的龙井茶文化已有1,200多年历史，2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。