贵州茅台酒是什么时候开始命名的

贵州茅台酒的历史可以追溯到清朝康熙年间。1704年，茅台镇开始酿造酱香型白酒，当时被称为"茅台烧"。到了1840年左右，茅台酒正式定名，成为贵州茅台酒的前身。茅台镇地处赤水河畔，独特的水质和气候条件造就了这款酒的独特风味。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金奖，从此声名远扬。

贵州茅台酒的命名时间在1951年得到官方确认。这一年，政府将茅台镇的三家主要酒厂合并，成立了国营茅台酒厂，正式确立"贵州茅台酒"这一品牌名称。茅台酒的酿造工艺有30多道工序，需要5年时间完成。酒体微黄透明，酱香突出，优雅细腻，空杯留香持久。茅台酒成为中国白酒的代表之一，被誉为国酒。