普洱茶叶能保存多久

优质普洱茶在适宜条件下可保存数十年甚至上百年。云南勐海茶厂2000年的7542饼茶，存放20年后依然保持良好口感；2005年的大益7572，经过15年陈化，茶汤变得醇厚顺滑。干燥、通风、无异味的环境能让普洱茶缓慢转化，茶多酚、氨基酸等物质持续变化，形成独特陈香。茶叶需要存放在陶罐或纸箱中，避免阳光直射和潮湿，这样茶叶的品质会随时间提升。

普洱茶的保存期限与制作工艺密切相关。传统手工压制的普洱茶饼，内含水分控制在9%左右，这样的茶叶在昆明干仓中存放30年后依然有价值。2010年的下关沱茶，经过12年转化，苦涩味明显降低，回甘增强。散装普洱茶由于接触面积大，氧化速度快，保存期限较短，一般建议在5年内饮用完毕。茶叶保存时间越长，经济价值往往越高，一些1970年代的普洱茶如今拍卖价已达数十万元。