猕猴桃什么季节下树

猕猴桃在秋季成熟，具体时间因品种而异。绿心猕猴桃9月中下旬采摘，黄心品种10月上旬成熟，红心猕猴桃则要到10月中下旬。果实成熟时颜色变深，果肉变软，糖分达到最高点。果农会根据果实硬度、糖度和色泽判断最佳采摘时机，确保风味最佳。

猕猴桃采摘后需要经过2-4天的后熟期才能达到最佳食用状态。果实成熟期受气候影响，温暖地区提前，寒冷地区延后。果实成熟时，果梗与连接处自然分离，轻轻一碰即可脱落。果农会在清晨或傍晚采摘，避开高温时段，保证果实品质。