糖霜山楂球保质期多久

糖霜山楂球的保质期一般在6到12个月之间。具体时间取决于包装方式、储存条件和添加的防腐剂。真空包装的山楂球能保存更久，开封后建议在1个月内食用完。存放环境需要阴凉干燥，避免阳光直射和高温。冰箱冷藏可延长保质期至18个月，但糖霜可能会受潮融化。生产日期和保质期印在包装上，购买时需仔细查看。不同品牌保质期有差异，部分手工制作的山楂球保质期仅3个月。

糖霜山楂球变质表现为糖霜脱落、表面发黏、颜色变暗或出现霉点。开封后若闻到酸味或酒味，说明已经开始发酵变质。高温环境下，山楂球容易软化变形，保质期缩短。添加山梨酸钾等防腐剂的产品能保存更久，但天然成分的山楂球保质期较短。购买小包装可减少开封后的存放时间，确保新鲜度。储存时需密封好，防止受潮和细菌污染。