南京新鲜牛羊肉最大批发市场在哪

南京最大的牛羊肉批发市场是应天大街的南京农副产品物流配送中心。这个市场每天凌晨3点开始交易，来自全国各地的牛羊肉运到这里，供应南京及周边地区。市场内设有专门的冷链区，保证肉类新鲜度。交易量每天达到数百吨，是华东地区重要的肉类集散地之一。市场内还有严格的检验检疫流程，确保食品安全。

南京众彩物流园内的肉类交易区是另一个重要批发市场。这个市场占地面积超过10万平方米，拥有200多个固定摊位。市场采用现代化管理系统，肉类来源可追溯。每天凌晨，商贩们排队等候挑选最新鲜的牛羊肉。市场内设有分割加工区，可根据客户需求进行精细处理。价格方面，这里比零售市场便宜20%到30%，是餐饮企业和食品加工厂的首选采购地。