铁观音分几个等级

铁观音分为清香型、浓香型、陈香型三大类，每类又细分为特级、一级、二级等级别。特级铁观音外形紧结匀整，色泽砂绿润泽，香气清高持久，滋味醇厚回甘，汤色金黄明亮。一级铁观音条索尚紧结，色泽砂绿尚润，香气清纯正，滋味醇和，汤色金黄。二级铁观音条索稍粗松，色泽绿褐，香气平和，滋味平淡，汤色黄绿。

铁观音等级划分还根据采摘季节和制作工艺，春茶品质最佳，秋茶次之，夏茶最末。传统手工制作的铁观音比机械制作的等级更高，价格也更贵。市场流通的铁观音中，安溪产的正宗铁观音等级最高，外地移植的品种等级较低。消费者购买时可从外形、香气、滋味、汤色四个方面辨别等级，特级铁观音每斤价格可达数千元，而二级产品仅需数百元。