生日蛋糕应该多大

生日蛋糕大小取决于宾客人数。6-8人适合6寸圆形蛋糕，约15厘米直径；10-12人选择8寸蛋糕，约20厘米直径；20人聚会需要10寸蛋糕，约25厘米直径。家庭小型聚会4-5人可选4寸蛋糕，约10厘米直径。商务活动50人需两个8寸蛋糕或一个12寸蛋糕，约30厘米直径。儿童生日派对15人适合8寸蛋糕加6寸小蛋糕组合。

蛋糕厚度影响实际分量。标准高度蛋糕约5厘米，双层蛋糕可达10厘米。方形蛋糕比同尺寸圆形蛋糕多约20%分量。慕斯蛋糕分量较轻，需比普通蛋糕大1-2寸。水果装饰多的蛋糕实际食用部分较少。特殊形状蛋糕如心形、星形，表面面积计算不同，实际分量可能比标准尺寸少10-15%。