肽链之间通过什么键连接

肽链之间通过肽键连接，这种化学键由一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基脱水形成。蛋白质中的二硫键也是连接肽链的重要方式，由半胱氨酸残基的巯基氧化产生。蛋白质四级结构中，多个肽链通过非共价键如氢键、离子键、疏水作用力和范德华力聚集在一起。胶原蛋白分子中，3条肽链形成三股螺旋结构，链间存在氢键维持稳定。

肽链间的连接方式多样，蛋白质亚基常通过疏水作用力结合，形成功能性复合物。免疫球蛋白由4条肽链组成，重链与轻链间通过二硫键连接。血红蛋白由2条α链和2条β链构成，链间存在盐桥维持四级结构。细胞色素c分子中，肽链通过铁卟啉辅基与组氨酸残基的配位键相连。酶活性中心常涉及多条肽链协同作用，形成精确的催化环境。