买蛋糕磅是什么意思

买蛋糕磅指的是按重量购买蛋糕，计量单位是磅。1磅约等于454克，是西式烘焙中常用的重量单位。蛋糕店会根据磅数定价，常见的有1磅、2磅、3磅等规格。购买时需明确磅数，确保符合需求。不同磅数的蛋糕适合不同人数食用，小型聚会选1-2磅，大型活动选5磅以上。磅数越大，价格自然越高，但单克成本可能更划算。

蛋糕磅数还决定蛋糕尺寸和形状。1磅蛋糕直径约15厘米，适合2-3人分享；3磅蛋糕直径可达23厘米，适合6-8人。方形蛋糕比圆形蛋糕多用料，同磅数价格稍高。定制蛋糕时，磅数直接影响装饰复杂度和用料多少。专业蛋糕师会根据磅数建议合适的蛋糕高度和层数，确保视觉效果与实际食用量匹配。