豆酥糖是宁波特产吗

豆酥糖确实是宁波的传统特产，已有200多年历史。这种甜点由面粉、白糖、花生和芝麻制成，口感酥脆香甜。宁波老字号店铺如赵大有、缸鸭狗都制作正宗豆酥糖，包装多采用传统红纸，是当地人逢年过节必备礼品。豆酥糖制作工艺讲究，需经过炒制、研磨、成型等多道工序，每批成品约重250克，适合保存和携带。

豆酥糖在宁波饮食文化中占据重要地位。当地婚庆喜事常以豆酥糖作为回礼，象征甜甜蜜蜜。宁波每年生产豆酥糖超过10万盒，远销国内外。这种小吃还衍生出多种口味，包括原味、芝麻味和花生味。豆酥糖的保存期可达3个月，成为宁波人招待客人的特色茶点，也是外地游客必买的伴手礼。