百香果可以放在冰箱里面吗冬天

百香果冬天可以放冰箱，低温能延长保存时间。完整的百香果在冰箱可存放2-3周，果肉则能保存1周左右。冰箱环境减缓了果实的成熟过程，防止发酵变质。冷藏前确保果实表面干燥，用保鲜袋装好可减少水分流失。切开后的百香果必须冷藏，暴露在空气中4小时以上就会开始变质。冰箱温度设置在4-6摄氏度最适宜，既能保鲜又不会冻伤果肉。

冬季室温较低，百香果放冰箱并非必需。室内温度在10-15摄氏度时，完整果实可存放1-2周。果实成熟度影响保存时间，未完全成熟的百香果在阴凉处能慢慢成熟。冰箱环境可能导致果皮凹陷，但不会影响内部果质。选择通风干燥处存放，避免阳光直射。成熟的百香果带有自然香气，轻轻按压有弹性，这样的果实无论冷藏还是室温保存都能保持最佳风味。