虹吸壶可以做冰咖啡吗

虹吸壶完全可以制作冰咖啡，操作简单效果出色。将咖啡粉与热水按1:15比例混合，加热至下壶沸腾后搅拌30秒，等待1分钟萃取，再倒入装有冰块的上壶。咖啡液会自然冷却，同时萃取出的风味物质完整保留，口感清爽不苦涩。冰块融化后，咖啡浓度刚好达到理想状态，适合夏季饮用。

虹吸壶制作冰咖啡的优势在于温度控制精准。热水接触咖啡粉的时间约90秒，不会因高温产生苦味。咖啡液经过滤网进入下壶时，与冰块接触降温，香气物质被锁住。这种冷萃方式保留了咖啡的酸质和甜感，喝起来层次分明。清洗也方便，拆卸简单，无残留异味。